Americano: O que Seduziu Espiões e Condes

Ah, o Americano! Aquele drink que, além de ser um coquetel clássico, também é um testemunho líquido da história e da cultura. Criado por Gaspare Campari lá na longínqua década de 1860, no seu bar em Milão, o Americano nasceu com um nome bem menos internacional: Milano-Torino. Claro, os ingredientes principais – Campari e vermute doce – vinham dessas duas cidades italianas. Mas a globalização não perdoa nem os coquetéis, e quando a bebida começou a cair no gosto dos turistas americanos, o nome pegou carona e virou “Americano”​

Não bastasse essa história, o Americano ainda carrega a honra de ser o primeiro drink pedido por ninguém menos que James Bond no romance “Casino Royale”.

Porque, convenhamos, se é bom para um espião internacional, quem somos nós para discordar? E olha só, ainda na década de 1920, um tal de Conde Negroni pediu para “turbinar” seu Americano com um pouco de gim, dando origem ao Negroni que conhecemos hoje

Receita do Coquetel Americano

Quer se sentir sofisticado sem precisar usar um terno? O Americano é o drink perfeito. Um coquetel clássico que, além de elegante, é fácil de preparar. Vamos nessa!

Ingredientes

• 45 ml de Campari (o amargo que você ama odiar)
• 45 ml de vermute doce (para equilibrar a vida)
• Água com gás (a efervescência que faltava no seu dia)
• Gelo (a alma de qualquer drink decente)
• Casca de laranja ou fatia de laranja (para dar aquele toque de chef)

Instruções

1. Encha um copo old-fashioned com gelo até o topo. Sério, não economize no gelo.
2. Adicione o Campari e o vermute doce ao copo. Esses são os verdadeiros heróis da história.
3. Mexa suavemente os ingredientes. Pense nisso como um slow dance entre duas almas perdidas.
4. Complete o copo com água com gás. Aqui, a magia acontece.
5. Decore o coquetel com uma casca de laranja torcida ou uma fatia de laranja. A cereja do bolo… ou a laranja do drink.
6. Sirva imediatamente. Não dê chance para o gelo derreter e diluir sua obra-prima.

Essa combinação é perfeita para quem quer um toque de amargor, com a doçura na medida certa. Vai por mim, até James Bond aprovaria essa!