B-52: O Shot que é Puro Rock ‘n’ Roll!

Se você é do time que acha que os anos 80 foram o auge da civilização, prepare-se para uma viagem no tempo com o B-52. Esse drink é tão icônico quanto uma guitarra distorcida berrando em um show de rock de garagem. Não se engane: o B-52 não é apenas um shot; ele é uma performance visual e gustativa que vai explodir na sua boca como o solo de guitarra que você sempre quis tocar. Com três camadas distintas de licores, ele entrega uma sinfonia de sabores: café, creme e laranja, combinados em uma harmonia tão afinada quanto o som da banda que emprestou seu nome ao drink.

O Nascimento de uma Lenda

Como todo bom mito, a origem do B-52 é envolta em névoa. Mas a versão mais popular diz que foi criado pelo bartender Peter Fich, lá nos anos 70, no Banff Springs Hotel, no Canadá. Fich, fãzasso da banda The B-52s, resolveu batizar sua obra-prima em homenagem ao grupo — e não ao bombardeiro americano, porque, né, rock ‘n’ roll é muito mais legal. Desde então, o B-52 voa alto pelos bares do mundo, incendiando a noite de quem tem coragem de encarar suas camadas.

Como Preparar um B-52 Perfeito

Tá achando que é só misturar tudo e mandar pra dentro? Não, meu chapa. Fazer um B-52 perfeito requer mais precisão que um solo de guitarra do Eddie Van Halen. Anota aí:

Ingredientes:

• 20 ml de Licor de Café
• 20 ml de Baileys Irish Cream
• 20 ml de Grand Marnier, Cointreau ou outro licor de laranja

Modo de Preparo:

• Despeje o licor de café em um copo de shot como a base.
• Usando uma colher de bar, adicione delicadamente o Baileys Irish Cream sobre o licor de café, criando a segunda camada.
• Por fim, repita o processo com o Grand Marnier, aplicando-o cuidadosamente sobre o Baileys para formar a terceira camada.

O resultado será um B-52 com camadas visivelmente definidas e prontas para ser apreciado!

Variedades e Versões do B-52

O B-52 é como aquele riff de guitarra que dá pra tocar de mil jeitos diferentes. Quer apimentar o rolê? Experimente o Flaming B-52: uma camada extra de rum no topo, queimada na hora para dar aquele toque dramático que vai fazer você se sentir em um show pirotécnico. Tá afim de algo diferente? Tente o B-53, que troca o Baileys por Sambuca, ou o B-52 Tropical, que joga um rum de coco no lugar do Grand Marnier e te teletransporta direto para uma praia ensolarada.

Não importa a versão, o B-52 vai fazer sua noite sair do chão. Vai encarar? Deixa nos comentários e compartilhe esta receita com seu amigo roqueiro.

Cheers!