Between the Sheets: quando a Noite Promete

Uma ode à sofisticação e ao mistério

Se você acha que um drink chamado “Between the Sheets” não é picante o suficiente, provavelmente acha que água com gás é o ápice da aventura líquida. Mas este coquetel clássico é mais do que apenas um nome sugestivo—ele é uma ode à sofisticação e ao mistério. Imagina aí, você, em um speakeasy dos anos 20, com fumaça de cigarro pairando no ar e uma trilha sonora de jazz tocando suavemente. Este drink é exatamente o que você pediria.

Ingredientes:

• 30 ml de rum branco
• 30 ml de conhaque
• 30 ml de licor de laranja (tipo Cointreau)
• 15 ml de suco de limão fresco
• Gelo

Modo de Preparo:

1. Encha uma coqueteleira com gelo.
2. Adicione o rum, conhaque, licor de laranja e suco de limão.
3. Agite vigorosamente—e não economize na energia, afinal, estamos falando de um drink para noites intensas.
4. Coe em uma taça de coquetel gelada.

Criado na década de 1930, o Between the Sheets é primo próximo do Sidecar, mas com um toque extra de conhaque e um nome que sugere aventuras noturnas. Reza a lenda que foi inventado no Harry’s New York Bar, em Paris—o mesmo lugar onde Hemingway afogou suas mágoas e Fitzgerald discutiu sobre o amor. Ou seja, se este drink tivesse um sobrenome, seria “Cosmopolita”.

Harmonização

Ideal para ser apreciado com boa companhia e conversas interessantes. Combina bem com petiscos sofisticados como canapés de salmão ou bruschettas de tomate e manjericão. Mas vamos ser sinceros: um drink com esse nome pede um ambiente mais íntimo e um playlist de jazz para criar a atmosfera perfeita.

Curiosidades

• Nome: O nome sugestivo não é à toa. O Between the Sheets sempre foi sinônimo de noites longas e conversas profundas. Ou, quem sabe, nem tão profundas assim.
• Popularidade: Nunca foi um drink mainstream, mas sempre teve seu lugar cativo entre os amantes da coquetelaria clássica.
• Variedades: Algumas receitas modernas adicionam xarope de açúcar para um toque mais doce, mas a receita clássica permanece insuperável.

Em suma, o Between the Sheets não é apenas um drink; é uma experiência.

Mas lembre-se, aprecie com moderação—afinal, uma noite memorável é feita de detalhes.

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