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French 75: elegância borbulhante na taça

French 75: quando você mistura gin e champanhe e chama isso de classe em vez de suicídio elegante.

Se James Bond quisesse trocar o Martini por algo ainda mais sofisticado, provavelmente escolheria o French 75. Esse clássico da coquetelaria mistura a força do gin com o glamour do champagne, resultando em um drink que é, ao mesmo tempo, elegante e perigoso — tipo aquele crush que te encanta na primeira taça e te derruba na terceira.

O French 75 nasceu em Paris, durante a Primeira Guerra Mundial. Dizem que o nome vem de um canhão francês da época, o famoso Canon de 75mm. A lógica? O impacto do drink é parecido com o do tiro da arma: rápido, direto e certeiro. Não é só uma bebida, é uma arma de sedução borbulhante.

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French 75 receita clássica

Ingredientes

45 ml de gin (o bom, nada de resto de festa)
20 ml de suco de limão fresco
15 ml de xarope de açúcar
Complete com champagne brut bem gelado
Guarnição: uma casca de limão torcida (chic e minimalista)

Como preparar:

Em uma coqueteleira, misture o gin, o limão e o xarope de açúcar com bastante gelo.
Bata como se sua reputação de bartender dependesse disso.
Coe em uma taça flute gelada.
Complete com champagne e finalize com a casca de limão.

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Por que o French 75 é especial?

Enquanto muita gente acha que champagne é só pra brindar na virada, esse drink mostra que dá pra levar as borbulhas para outro nível. O French 75 é leve, cítrico e refrescante, mas ao mesmo tempo entrega punch alcoólico escondido atrás das bolhas. É elegância líquida com uma malandragem embalada em cristal.

Se você quer um drink que seja refinado sem ser esnobe, o French 75 é o brinde perfeito — seja para impressionar no date, para abrir a noite ou para sentir que Paris cabe dentro de uma taça.

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