Coquetelaria e Mixologia
Drinks Clássicos e Modernos
Gimlet: o clássico cítrico que funciona
Gimlet: o clássico cítrico da coquetelaria. Aprenda a receita com gin ou vodka e descubra por que esse drink simples atravessou séculos.
Martinez: o pai do Martini
Martinez: o ancestral do Martini. Um clássico com gin, vermute doce e maraschino que mistura história e sabor em uma taça elegante.
Dirty, Gibson e Vesper: os martinis que os puristas discutem
Dirty, Gibson e Vesper: três martinis, zero consenso. Escolha seu lado nessa guerra. Variações do martini que dividem apaixonados pela coquetelaria
Técnicas: do básico ao avançado
Por que o mule é servido em caneca de cobre
Por que o mule é servido em caneca de cobre? preservando a tradição elegante dos coquetéis clássicos, O cobre possui as características termodinâmicas perfeitas
Reações Químicas na Maturação de Uísques
Fermentação, destilação e envelhecimento em barris transformam açúcares em um uísque complexo com sabores únicos através de oxidação, filtração e reações
Os Melhores Uísques de Luxo
Descubra os sabores únicos e harmonizações perfeitas de uísques de luxo, do sofisticado Blue Label Umami ao versátil Woodford Reserve.