Honey Syrup & Demerara Syrup: textura e dulçor na medida certa
Honey Syrup e Demerara Syrup são o upgrade que seu bar caseiro implora: textura, dulçor equilibrado e sabor real — um “game changer” do copo.
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Autor: agitador
Grenadine Caseiro (Xarope de Romã): Receita Fácil, Sem Gosto de Remédio + Dicas de Bar
Grenadine caseiro: xarope de romã vermelho intenso, doce na medida e sem gosto de remédio — perfeito para clássicos como Tequila Sunrise e mocktails.
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Bee’s Knees – O Néctar dos Anos Dourados
Bee’s Knees: o drink da Lei Seca que misturou gin, mel e limão pra virar poesia líquida. Um clássico que ainda hoje é puro charme alcoólico.
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Coagem dupla vs. coagem simples: quando vale a pena complicar a vida?
Coagem simples ou dupla? Descubra quando cada técnica faz sentido e aprenda a deixar seus drinks cristalinos, sedosos e dignos de bar profissional.
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Campari: o guia de sabor e usos além do Negroni
ampari: vermelho intenso, amargor elegante e pura poesia líquida. Do Negroni ao Garibaldi, é o bitter que transforma qualquer drink em clássico.
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Os 7 Pecados Capitais Etílicos
Dos shots de tequila furiosos ao Aperol Spritz invejoso, passando pelo Negroni luxurioso — descubra qual dos 7 pecados etílicos é a sua cara.
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Como armazenar bebidas corretamente
Guardar bebida não é só enfiar a garrafa no armário e rezar. Cada uma tem seu drama: vinho é diva, gelo pega gosto de churrasco, hortelã morre em 24h.
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Whisky Highball: minimalismo japonês
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Zombie: o Tiki lendário que assusta até os fortes
Zombie Cocktail: clássico Tiki de Donn Beach com 3 runs, cítricos e absinto. Forte, lendário e com regra: máximo dois por cliente.
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Negroni Sbagliato, White Negroni e Old Pal: riffs obrigatórios do clássico
Do borbulhante Negroni Sbagliato ao seco Old Pal, passando pelo elegante White Negroni — riffs que todo amante de coquetéis precisa provar.
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