French 75: elegância borbulhante na taça
Se James Bond quisesse trocar o Martini por algo ainda mais sofisticado, provavelmente escolheria o French 75. Esse clássico da coquetelaria mistura a força do gin com o glamour do champagne, resultando em um drink que é, ao mesmo tempo, elegante e perigoso — tipo aquele crush que te encanta na primeira taça e te derruba na terceira.
O French 75 nasceu em Paris, durante a Primeira Guerra Mundial. Dizem que o nome vem de um canhão francês da época, o famoso Canon de 75mm. A lógica? O impacto do drink é parecido com o do tiro da arma: rápido, direto e certeiro. Não é só uma bebida, é uma arma de sedução borbulhante.
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French 75 receita clássica
Ingredientes
- 45 ml de gin (o bom, nada de resto de festa)
- 20 ml de suco de limão fresco
- 15 ml de xarope de açúcar
- Complete com champagne brut bem gelado
- Guarnição: uma casca de limão torcida (chic e minimalista)
Como preparar:
- Em uma coqueteleira, misture o gin, o limão e o xarope de açúcar com bastante gelo.
- Bata como se sua reputação de bartender dependesse disso.
- Coe em uma taça flute gelada.
- Complete com champagne e finalize com a casca de limão.
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Por que o French 75 é especial?
Enquanto muita gente acha que champagne é só pra brindar na virada, esse drink mostra que dá pra levar as borbulhas para outro nível. O French 75 é leve, cítrico e refrescante, mas ao mesmo tempo entrega punch alcoólico escondido atrás das bolhas. É elegância líquida com uma malandragem embalada em cristal.
Se você quer um drink que seja refinado sem ser esnobe, o French 75 é o brinde perfeito — seja para impressionar no date, para abrir a noite ou para sentir que Paris cabe dentro de uma taça.
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